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256 pages - 109 x 177 mm - Poche - EAN : 9782290252222
Denis Pommier est vigneron près de Chablis, en Bourgogne. En 2008, il remise pesticides et glyphosate. Deux ans plus tard, son cru décroche le titre de « meilleur chardonnay du monde ».
Sa conversion au bio est un succès. Mais la nature ne fait pas de cadeau : gel, grêle, mildiou, canicule... À partir du millésime de 2016, les éléments se déchaînent et mettent en péril son engagement. Au prix d’énormes sacrifices, il fait face, sans renoncer à son label bio.
Dans ce récit, Denis Pommier nous emmène dans son quotidien dont il ne cache rien. Il partage ses angoisses et ses doutes, ses pleurs parfois, mais surtout nous communique son amour de la terre, des vignes et du vin.
Autobiographies, mémoires, témoignages
Documents (n° 13278), Récit
Paru le 22/09/2021
Le coup de cœur de
Emmanuelle
Cultura Auxerre
Dans ce récit émouvant, Denis Pommier nous raconte son métier, ses craintes (travailler avec Dame Nature n'est pas facile) et ses joies. Passionnant ! Se lit sans modération.