Celui qui ne combat pas a déjà perdu
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7,40€



224 pages - 110 x 178 mm - Poche - EAN : 9782290357811

Celui qui ne combat pas a déjà perdu

Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité, mais aussi par son investissement dans de nombreuses causes. À ceux qui disent qu’il s’éparpille, il répond que tout est lié.
Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu’à l’excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens, car rien n’est jamais perdu pour celui qui a un projet.

  • Avec la collaboration de : Romain Judert

Autobiographies, mémoires, témoignages

Documents (n° 13403), Témoignage

Paru le 09/02/2022